Corsi di Cultura italiana

I corsi complementari di cucina e vini italiani, commercio italiano, moda italiana, storia dell'arte, pittura, sono corsi brevi che permettono agli studenti stranieri di approfondire vari aspetti della cultura italiana e di avere una conoscenza generale degli argomenti a cui sono interessati. I corsi si svolgono nel pomeriggio 2 volte alla settimana e ogni incontro dura 2 ore. Possono essere individuali o di gruppo e, su richiesta degli studenti, i programmi possono essere approfonditi o prolungati di nuovi argomenti.

Il programma prevede lezioni teoriche in classe per conoscere la terminologia della cucina italiana e lezioni a casa dell'insegnante dove gli studenti imparano a preparare e a cucinare i tipici piatti italiani. Le lezioni comprendono l'acquisto degli ingredienti per la preparazione dei piatti e la degustazione degli studenti dei piatti preparati. Su richiesta degli studenti è possibile preparare piatti particolari.

Il corso si prefigge di dare allo studente le basi per capire la terminologia commerciale e conoscere lo svolgimento delle varie fasi della vita commerciale italiana sia del settore aziendale che turistico. Capire e scrivere lettere commerciali, conversare al telefono, come presentarsi, come fare una domanda di lavoro, risolvere problematiche varie, conoscere i documenti aziendali, i regolamenti e le istituzioni pubbliche e private.

Nel corso si parlerà della nascita del "Made in Italy" , dei grandi stilisti italiani, delle loro caratteristiche, della loro storia e delle loro differenze. In ogni lezione si affronteranno vari argomenti come terminologia, tessuti, accessori, sfilate e ultime tendenze. Conoscere un ambiente affascinante con la guida di un insegnante esperto in tutti i suoi dettagli è lo scopo finale del corso.

Il corso dà allo studente una panoramica sulla Storia dell'Arte a Firenze. Firenze, "museo a cielo aperto" è la città del Rinascimento. In ogni incontro l'insegnante parlerà di un particolare periodo storico, di un monumento o di un edificio di grande valore artistico e architettonico. Con l'aiuto dell'insegnante inoltre lo studente potrà visitare i più importanti musei fiorentini e capire i significati delle più grandi opere esposte.

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